Set poblacions del Vinalopó creen una ruta turística sobre el vi

El president de la Diputació d'Alacant ha signat un conveni de col·laboració amb els alcaldes del Pinós, Monòver, l'Alguenya, Petrer, Fontó del Frares, Novelda -totes sis poblacions del Vinalopó Mitjà- i el de Villena -a l'Alt Vinalopó. José Joaquin Ripoll ha assenyalatque la ruta del vi ocuparà un lloc fonamental en el desenvolupament del Pla Estratègic de la província. En referència al vi amb denominació d'origen d'Alacant, el president de la corporació provincial ha destacat que és un producte de prestigi. «Tenim el producte, tenim el vi, tenim la indústria, tenim el turisme, ara cal vendre-ho tot perquè allò important és fer arribar el producte al consumidor final», ha dit Ripoll.

La conca del riu Vinalopó té una tradició vinícola caracteritzada per l'extensió i la qualitat dels ceps, sobretot de monastrell, amb els quals s'obtenen vins negres amb graduacions que oscil·len entre dotze i setze graus. Les rutes turístiques enològiques pretenen afavorir la cooperació i la relació entre les diferents empreses de les àrees rurals i impulsar un desenvolupament socioeconòmic sostenible del territori, a més de generar llocs de treball i riquesa i millorar la qualitat de vida de la població. El visitant de la ruta pot submergir-se en la cultura, la tradició i els costums d'un territori vitivinícola, com ara passejar per les vinyes, visitar un celler, conéixer el procés d'elaboració del vi i allotjar-se en un entorn rural.

www.pagina26.com/comunitat-valenciana/93...